Jaglano-serowo-cynamonowa zapiekanka

Kasza jaglana na słodko to doskonała przekąska bądź deser. Przygotowuję ją w oddzielnych kokilkach, układam warstwami i podaję na ciepło. W takiej wersji danie to bardzo ładnie się prezentuje i smakuje.

Składniki: (na 4 kokilki)

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 1 szklanka wody
• 250 g sera twarogowego
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• ekstrakt waniliowy
• owoce(banan, jabłko , gruszka)
• cukier waniliowy
• cynamon
• kokos

Wykonanie:

1. Kaszę jaglaną sparzam wrzątkiem, aby straciła goryczkę. Zagotowuję 1 szklankę wody i wrzucam kaszę na gotującą się wodę. Gotuję15 -20 minut.
2. Ser ucieram( blenduję) z cukrem, ekstraktem i jogurtem.
3. Owoce, w moim wypadku banan, jabłko i gruszkę kroję na kostkę, doprawiam cukrem waniliowyn i cynamonem.
4. Ugotowaną kaszę nakładam do kokilek jako pierwszą warstwę, następnie daję warstwę sera i na samej górze owoce posypane cynamonem i kokosem.
5. Tak przygotowane danie zapiekam w temp.180 stopni przez 15-20 minut.