Pieczona dynia z kaszą jaglaną

Dynia w połączeniu z kaszą jaglaną to ciekawy pomysł na drugie śniadanie.Pachnąca goździkami, cynamonem i tymiankiem, podana na ciepło, delikatnie pikantna... Spróbuj sam...

Składniki:( na 4 kokilki)

• 200 g dyni pokrojona w kostkę
• 1 łyżeczka  cynamonu
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• oliwa
• 2 goździki
• sól,pieprz
• tymianek, oregano do smaku
• kasza jaglana (1/2 szklanki)

Wykonanie

1. Dynię przyprawiam oliwą i przyprawami i piekę w temp.180 stopni przez 20 minut.
2. Kaszę jaglaną opłukuję wrzątkiem i wrzucam do gotującej się wody (250ml), gotuję 15-20 minut.
3. W kokilkach układam centymetrową warstwę kaszy jaglanej, na którą kładę upieczone kawałki dyni.
4. Tak przygotowane danie można przechowywać w lodówce kilka dni i odgrzewać w mikrofali.