Muffinki z oregano i papryczką chili

Muffinki jako wytrawna przystawka to ciekawa propozycja na przyjęcie czy proszony obiad. Pikantne, lekko słone, z pestkami dyni, oliwkami, serem feta, ulubionymi ziołami czy papryczką chili. Wyglądają przy tym bardzo efektownie i tak też smakują. Polecam:)

Składniki:(na 6 wytrawnych muffinek)

• 150 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 30 g  sera żółtego
• 125 ml mleka
• 1 jajko
• 25 ml oliwy
• 25 g oliwek czarnych
• 50 g pomidorów suszonych
• 1 mała papryczka chilli (opcjonalnie)
• oregano

Wykonanie:

1.  Mąkę mieszamy z solą , proszkiem do pieczenia i serem żółtym.
2.  Jajka ubijamy z mlekiem i oliwą
3. Łączymy suche składniki z mokrymi i dodajemy pokrojone w krążki oliwki, papryczkę chili, suszone pomidory oraz listki oregano.
4. Powstałe ciasto nakładamy do formy do muffinek. Pieczemy 25 minut w temp.180 stopni z termoobiegiem.

Smacznego:)