Sałatka z kurczakiem, awokado i truskawkami

Pomysł na sałatkę został zaczerpnięty z gazety. Sałatka jest pełna kolorów i smaków. Jest chrupiąca, bardzo efektowna i zaskakująco smaczna. Polecam życząc Smacznego:)

Składniki:(porcja na 2-3 osoby)

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• sałata lodowa
• 1 awokado
• ok.20 truskawek 

Dressing do sałatki:

• 1 łyżeczka miodu
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu balsamicznego różowego lub białego
• sól  
• pieprz

Wykonanie:

1. Pierś natartą solą ,pieprzem ,bazylią i majerankiem włożyć do woreczka do pieczenia, dodać 2 ząbki polskiego czosnku  i piec w temp.180 stopni C z termoobiegiem przez 50-60 minut.
2. Truskawki pokroić na połówki, awokado w duże cząstki, połączyć z sałatą i plastrami ostudzonego mięsa.
3. Przed podaniem całość polać dressingiem.